July 1st, 2019

Утро красит нежным цветом...

...правый берег Иртыша.

Отрадно видеть, что балконы в наше время перестают быть складом всякого хлама, а становятся полноценными помещениями для отдыха.
В прошлом году я дала себе обещание завтракать на балконе, когда будет тепло. Хотела делать это с сыном, но увы, буквально до сегодняшнего дня погодка нас не баловала. Зато сегодня... Тепло, красота! С реки дует приятный прохладный ветерок, открывается вид на заливные луга. Ужинать я тоже буду на балконе. Можно было бы, конечно, и обедать там по выходным, но у меня нет стола, а есть стоя неудобно. Утром и вечером-то проще - для коктейля не нужна какая-то особая сервировка.

Вчера наготовила себе еды на неделю - куриную филейку в разных видах, гречку и булгур. 500р, а столько радости! Правда, это не считая того, что у меня уже было (коктейли и овощи), но тем не менее с обедами в какой-нибудь столовке не сравнить, где каждый раз выкладываешь примерно по 300р. Так что нафиг, сами с руками!

То же самое касается и всяких "Шоколадниц". Да, иногда тянет выпить латте, но я погуглила и оказалось, что меня от этого счастья отделяет только отсутствие навыка по взбиванию плотной молочной пены. Не такое уж сложно дело, так что если освоить, можно иногда баловать себя кофейком. Даже с сиропом.
Вот, к примеру, бутылка фисташкового сиропа стоит рублей 700.
В ней 700 мл.
На одну порцию кофе мне нужно не больше чайной ложки.
В одной чайной ложке 5 мл.
Итого получается, что одной бутылочки хватит на 140 чашек кофе, то есть на год - точно.
С любым топпингом - та же история, это окупается очень быстро.

Чизкейки? То же самое. Нет ничего сложного в приготовлении этого десерта. Готовый торт разрезается на порционные куски и отправляется в морозилку, а за день до того, как планируется полакомиться, кусочек достается из морозилки и размораживается в холодильнике.

Хех, я помню, когда только "сырный торт" появился в наших краях) Это было самое вкусное, что я пробовала. Продавался он только с одной кондитерской, и кусочек стоил 100р. Когда в 2006 году я защитила диплом в колледже, дома меня ждал сюрприз - целый чизкейк! Мы его потом доедали месяц, так же доставая из морозилки по одному кусочку.
Так что чизкейк рулит, а все диетические его аналоги - это шляпа, потому что любят этот десерт именно за его плотную, жирную сырность и сладко-солоноватый вкус. Ни один творог такого эффекта не даст. Нафига называть чизкейком творожную запеканку?

Сейчас выбор рецептов огромен. Мне больше нравится тот, что без выпечки - мне кажется, так он получается наиболее нежным. Так что, если освоить технологию, ничего супер-сложного в этом нет.

Что у нас еще смешного?
Мысль: "Хм... В холодильнике стоит какая-то краска для волос, а мне влом идти в магазин за своей обычной" может дать занятный результат:

Волосы, как смоль,
Губы, как кровь!
ЗОЖ - это боль,
Чизкейк - вечная любовь!


Нуачо? Надо же иногда вносить разнообразие в свои образы. Блондинкой я уже была, шатенкой была, рыжей - почти всю жизнь, а вот брунеткой - еще ни разу.
В честь этого я даже сменю набор аватарок на ближайшие 2 недели)