Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

Читайте внимательно и не говорите, что вас не предупреждали

1. Что здесь, как и почему:
Это мой блог, где я пишу обо всем, что лично мне (лично мне) интересно - кино, музыка, политота, моднейшие события последних дней, изящные наряды, странная еда etc.
Я очень злой и нехороший человек - я ругаюсь матом, шатаю духовные скрепы, попираю традиционные ценности и извращаю кольца и соцветия.
Здесь регулярно играют в разные игры, проводят викторины и прочие веселые старты. Just for lulz.
Я являюсь одним из двух несокрушимых и несгибаемых создателей проекта Uncle Joe & Neon Cherry, в рамках которого мы стебем и глумим все, что к полу не приварено. А то, что приварено, отковыриваем и стебем. Ну а поскольку первая леди должна заниматься благотворительностью, я содержу еще один проект - Литературный портал "Импульс".
Из чего следует вывод, что для меня нет непререкаемых авторитетов, зато есть профессиональная глухота к крикам "каквыможыте!!!"

2. Френдополитика:
Добавляю тех, кто мне интересен.
Взаимный зафренд необязателен.
Среди уже имеющихся френдов у меня есть явные любимчики и фавориты, которым позволено больше, чем остальным. Несмотря на то, что я коммунистка, в блоге у меня кастовое общество и никаких Liberté, Égalité, Fraternité.

3. Как получить баном по жбану:
Оскорбить лично меня или кого-то из моих друзей.
Затеять унылый срач с другим пользователем. Ругаться тут можно только со мной, в прочих случаях занимайтесь он-лайн боксом в личной переписке.
Позволить себе высказывания типа "ацталый савок" или "рашка-парашка".
Агитировать за радикальный феминизм или мужичизм. Диарея на оба ваших дома!

Так что будьте дружелюбны и взаимно вежливы. Заходите, читайте, общайтесь, в общем - чувствуйте себя, как дома. Не забывая при этом, что вы в гостях.

Протестировала карточку

Вон чо у меня есть)



Получала я ее очень весело.
Началось все с того, что мне пришла реклама, мол, не хотите вот такое? Я подумала - а почему бы и нет? Заказала карту еще до Нового года и стала ждать. Обещали привезти в середине января, но январь кончился, а карты так и не было. В общем, забирать я ее шла в день отъезда в Ханты. И то не без приключений - как всегда, завис компьютер на почте. Но тут я уже озверела и сказала, что сегодня уезжаю, и карта нужна мне срочно. Оплачивать ничего не надо, я просто заберу конверт и все. Отдали.

Две недели она лежала в кошельке мертвым грузом, и вот я решила ее испытать.

Что могу сказать - все, что мне нужно от банковской карты, здесь есть. Пополняется со Сбера без комиссии. Можно оплачивать все. Подключается к Samsung Pay и Google Pay. Можно использовать как зарплатную. Оплата телефона тоже без комиссии (МТС). Прикладывается. Ну и просто круто выглядит) Я видела в магазине, как молодые парни таращились, когда я расплачивалась за кабачки и моркву.

В общем, я довольна. Думаю, сделаю ее основной. 
cowgirl3

Моей любимой Мире на День Рождения

Когда меня спрашивали, что я хочу на днюху, я честно сказала, что ничего. У меня все есть. А вот самой себе я сделала отличный подарок - купила целую коробку лангустинов!
Пришла я в наш рыбный магазин и попросила килограмма полтора. Продавщица сказала, что в коробке будет 2, на что я махнула рукой - гулять так гулять!



11 дней они лежали в морозилке, а завтра я этих усатых пидарасов буду жарить с чесноком и есть. Мне повезло, что Джо всяких морских гадов не очень - мне больше достанется! Впрочем, употреблять я этих животных буду экономно, чтобы растянуть удовольствие. Которое не очень дешевое, надо сказать.



Котик не оценил морские деликатесы. Зачем есть всякую гадость, когда можно поваляться на любимом одеялке?

Картоха в сырном соусе

Вчера я таки согрешила - наведалась в местную бургерную, которая давно влекла меня запахами мяса. Чит-мил - святое дело! Тем более бургеры были отличные. Я - настоящий больной ублюдок, поэтому один из них был с голубым сыром и луковым конфитюром, а второй - с сырным соусом и вишневым джемом.

Все-таки, с возрастом мы становимся гурманами. Для меня еще 5 лет назад сочетание сладкого и несладкого в одном блюде было чем-то совершенно отвратительным, а сейчас я довольно часто именно его и ищу. Так что вчера я получила сполна все, что хотела) Отличные бургеры, просто отличные. И котлеты в них может и не из той самой мраморной говядины (я не отличу), но по крайней мере не похожи на стельки по толщине и питательной ценности.
Думаю, через недельку надо повторить.

Но в целом мяса не хочется. Хочется всяких паст с овощами и с большим количеством соуса.
Сегодня была картоха:





Сверху не просто сыр, а именно соус, потому что сыр превращается в твердую корку, которую потом не разгрызешь.
Соус делается так: стакан молока, столовая ложка сливочного сыра, столовая ложка плавленого сыра, тертый сыр грамм 50. Хотя хз, я просто натерла половину брикета "Тильзитера". Все это дело доводится до однородной массы на водяной бане, и потом заливается в форму с картофелем, который предварительно запекался в духовке минут 20.

В итоге получается очень сырная штука. Сочетание 3 видов сыра дает весьма приятный вкус - ненавязчивый, мягкий и слегка пикантный. Я думаю, нужно в следующий раз добавить больше специй. Сегодня я просто хотела посмотреть, что из этого получится. Получилось хорошо, так что тему надо развить. БОЛЬШЕ СЫРА И СПЕЦИЙ БОГУ СЫРА И СПЕЦИЙ!!!

Короче, рекомендую. 

Каши из топора

Какое у людей самое страшное воспоминание из детства?
На первом месте обычно школа, а почетное серебро и бронзу часто делят между собой ГУЛАГ, для простоты именуемый дачей, и каша. Что может быть более противным, скучным и неприятным, чем каша?
Однако есть у меня пара способов, как превратить безвкусную склизкую жижу в нечто не просто съедобное, но весьма вкусное.
1) Гречневая каша с яйцом была придумана в период моего короткого совместного проживая с матушкой. Утром перед работой хотелось чего-то кусь, и вот внезапно родилась идея налить в глубокую сковороду с толстыми стенками остатки куриного бульона, сыпануть туда 2 горсти гречневых хлопьев и добавить 2 яйца, не размешивая. Получилось очень вкусно и нажористо. После порции такой кашки до обеда есть совершенно не хочется.
Также это отличный вариант завтрака при похмелье)
Единственное, что меня смущало - мне не нравился плотный и твердый белок в этом блюде. Поэтому недавно я перед отправкой яйца в кашу разделила его на белок и желток, белок перемешала с гречкой, а уже при сервировке в пиале выложила желток сверху. И вот это было, скажу я вам, идеально. Белок почти ратворился в гречке, а желток остался жидким, лишь слегка схватившись снизу от горячей каши.

2) Это было приготовлено вчера в остром приступе вечернего жора. Потому что когда 4 урока до 8 часов, трудно удовлетвориться полстакашком обезжиренного кефра, хочется чего-то основательного. На этот случай у меня обычно есть маложирная ветчина, огурцы и зерновой хлеб, но вчера их не было - мы днем замотались, и в магазин никто не ходил. Заморачиваться на капитальную готовку тоже желания не было - нас ждал фильм с Клинтом Иствудом.
Зато в шкафу был кус-кус, а в холодильнике - остатки желе из-под домашней ветчины, которые я оставила как раз для приготовления каши №1 Так что я запарила кус-кус с растопленным желе, которое превратилось обратно в бульон, и помимо щепотки соли добавила пару щепоток лимонного перца. И получилось офигенно!

Да, в обоих случаях "затащил" куриный бульон. Но у меня он водится всегда, потому что я часто делаю холодец и всегда для каши можно слить немного, я варю домашнюю ветчину, от которой тоже остается много желе, ну и я просто обычно не жарю курицу или ее запчасти, а запекаю. Как-то так получается, что при запекании всегда остается много мясного сока.

Кстати, вкусная каша на молоке в моей жизни тоже была - в Ханты-Мансийской больнице. У меня много претензий к нашей системе здравоохранения, но кормили там на убой, а пшеничная каша была просто потрясающей. Не знаю, как им это удавалось.

Игра, от которой мне разорвало ж*пу



Не могу назвать себя большой любительницей Лавкрафта, но этой "индюшкой" я заинтересовалась. Иногда "Сделано в Турции" не означает дерьмо, да.

Игра влюбляет в себя еще на этапе создания персонажа:



Можно выбрать пол, возраст, типаж и мировоззрение персонажа, аватар и расставить очки атрибутов и навыков.

Пол влияет на внешность героя и добавляет некоторые реплики диалогов, и даже в русской локализации переведены глаголы и местоимения, да.

Возраст можно выбрать молодой, зрелый или пожилой. Молодые персонажи получают бонус к ловкости, но меньше очков навыков. Зрелые не получают ни плюшек, ни штрафов. Пожилые - штраф к параметрам, но больше очков навыков.

Типаж... Ну, тут дофига вариантов и их опций. От типажа зависят основные навыки, которые можно будет прокачать до максимума - до 10 (остальные - до 7), а также дополнительные бонусы или штрафы. В первый раз я играла за женщину-детектива, во второй - за воровку.

Ну а дальше... Дальше начинаются страдания и безумие.


Еще один славный денек в Питере...

Игра сложна. ОЧЕНЬ! Поэтому и название поста такое.
Патронов мало, деньги, вместо которых используются сиги, кончаются моментально, так что сразу совет - качайте оружие ближнего боя. У биты патроны не кончатся, а еще можно сделать так:



Шутка. Ктулху в игре есть, но избить его дубинкой не получится.

Еще одна сложность - мы же помним, в каком мире оказались? На каждом углу нас будет подстерегать нечто ужасное, от созерцания которого персонаж теряет часть рассудка. Восстанавливать его можно медикаментами, успокаивающим тоником или... веществами. Поэтому рекомендую брать в отряд психолога, который во время отдыха может проводить психологические сеансы, восстанавливая самообладание сопартийцев.

Чем все закончится, я пока не знаю - игра вылетает, и я жду пропатченной версии. Но когда она выйдет, я буду рада, потому что я заинтригована! И да, если кто-то из моих пылких читателей прошел ее до конца - БЕЗ СПОЙЛЕРОВ! Впервые в жизни я не хочу знать концовку (которых, по заверениям разработчиков, должно быть аж 8).

Так что к прохождению крайне рекомендую, если вы любите всякую дикую дичь.

Хотя, до середины не особо страшно. Чем можно напугать современного геймера? Ну монстры, ну сбрендившие сотрудники банка, ну призраки... Скажу честно, не по себе мне стало, когда я попала в кинотеатр в квартале поехавших фанатиков, и далее по сюжету. Ну чисто театр "На досках"! Но - опять же, без спойлеров)

В общем, все Дарксоусы сосут в уголочке. Боль от прохождения сравнима разве что с прохождением миссии с вертолетиками в ГТА: Вайс Сити.

"Люди, покайтесь публично!"

Много странствий выпало на мою долю этим летом, но начну я, пожалуй, с одного из самых значимых событий, а именно - с похода в московскую Цитадель Неполживости, Музей истории ГУЛАГа.

Как обычно, самое интересное в моей жизни происходит вдруг. Началось все с того, что мы запланировали левацкий блевачат ИРЛ на одной из конспиративных квартир небезызвестного Д. Кузьмичева и солнечным утром 24 августа отправились на Курский вокзал встречать Мятежника Джека. Поскольку до общего сбора было еще 4 часа, немедленно встал вопрос, чем же позаняться. И тут Джек выдал замечательную идею - а пойдемте в Музей ГУЛАГа? А пойдемте!

Джек уже накатал заметочку про этот эпичный поход, но я дополню материал своими мыслями и выводами.

Для конспирации мы по пути поймали человека, похожего на Дядю Джо, и выдвинулись на место.


Collapse )

Святоша

Сегодня жара немного спала - на солнце всего 29! Я решила отправить себя гулять, потому что от скуки уже на стену лезть хочется.

На улице меня изловил некий странный товарищ. Я думала, опять дорогу спросит. У меня же как? Из всего скопления людей на центральной площади города дорогу спросят именно у меня. Я не знаю, почему так. Планида, видать, или что-то в этом духе.
Но дорогу товарищ спрашивать не стал. Он подарил мне брошюрку с рецептами русской кухни (!!!) и сказал, что монах, верит в единого бога и ни к какой религии не принадлежит. Что интересно, он спросил меня, точнее, даже не спросил, а озвучил факт:
- А вы, я так понимаю, учительница.
Вот правда, на лбу у меня написано?! Ведь ничто не выдавало в Штирлице шпиона - на мне были джинсы, черная майка-алкоголичка, коричневые сандалии и сумка в тон, солнечные очки и любимая подвеска с солнышком.

Мы немного потрепались о вечном и распрощались.
По дороге я думала, что мне нравятся такие блаженные. В отличие от всяких нео-черносотенцев, они неагрессивны и открыты общению. С тех пор, как с улиц исчезли Свидетели Иеговы, мне не на ком оттачивать свои богословские навыки, так что подобные встречи - большая удача. Мне - возможность пофилософствовать, а моему визави - напоминание, что некоторые непосвященные люди все же разбираются в таких вещах.

Я вспомнила и свои духовные поиски и практики.
Несмотря на то, что меня даже не крестили, я человек с железобетонными моральными принципами, которые сформировались как-то сами собой, потому что духовно-нравственным воспитанием меня никто не занимался. Я не могу лгать так, чтобы это приносило кому-то вред, не могу гадить людям, делать подлости, изменять и списывать на экзамене. Если я вижу какую-то вещь или продукт без наклеенного штрих-кода, мне в голову не придет его украсть, хотя я и обладаю некоторой ловкостью рук. В общем, человек я добрый, простой и бесхитростный. Всегда такой была, а в юности - еще хлеще, потому что с гибкостью мышления тогда было не очень.
Подобные качества предполагают стремление к неким идеалам добра и справедливости, которые, как принято считать, пропагандирует христианство.
Наиболее активная фаза моих духовных поисков пришлась на возраст 15-16 лет. Я тогда активно изучала религиозную литературу и думала, куда бы мне податься.
Из православной церкви меня выгнали за джинсовую рубашку, так что я поняла, что с этими товарищам мне не по пути - какая разница богу, во что я одета?
И вот как-то принесли меня ноги к баптистам. Эти ребята мне понравились. Во-первых, мне нравятся простые светлые повещения, где не воняет ладаном так, что невозможно дышать, и нет противных служек. Во-вторых, никто до меня не докапывался, не шипел и вообще не трогал. Я просто приходила туда подумать и побыть наедине со своими мыслями.
В общем, я чуть не крестилась) Но в итоге подумала-подумала, да и отказалась от этой затеи, потому что церковь, конечно, красивая, но христианство мне не по душе. Не придумали еще религию, которая стремится к добру и при этом принимает человека таким, каков он есть, со всеми его недостатками, и не грозится жуткими карами и страшными муками за отступление от огромного количества трудновыполнимых правил.
Поэтому пришлось пойти в коммунисты)

Это было в городе Тамбове.
Также возле нашего дома шныряла всякая одухотворенная молодежь и задавала прохожим странные вопросы типа "В чем смысл жизни?" и "Как вы относитесь к сохранению девственности до брака?" С ними я любила поболтать о всяком таком.
Интересно, чьих они были? Я тогда не спрашивала, я спорила ради процесса спора, в котором истина, конечно, не рождается, но вот ораторское мастерство прокачивается хорошо!

Так что получила я сегодня книжку и философскую беседу. Воскресенье прошло не зря) 

Национальная кухня Лентяево

Если бы объявили конкурс на самую ленивую хозяйку, я бы на него не пришла, потому что лень.
Ну правда, у меня есть куча других дел, помимо возни на кухне! Поэтому "ленивые" варианты блюд - это мое спасение.
Мой обычный вариант - запеченная в духовке курица с овощами, какие-нибудь крупы и свежий салат. Быстро, дешево, вкусно, полезно. Но иногда хочется чего-то этакого.

В этот раз мне захотелось пирогов. Но как только я думаю о замешивании теста, у меня дергается глаз. К тому же, руки не лежат - сколько раз я ни пыталась сделать нормальное тесто, получалась какая-то фигня, только зря продукты перевела.
Но есть надежда даже для таких рукожопов! А именно - заливные пироги.
Первый был с капустой.

Почти, как настоящий! Хотя он и есть настоящий, просто сначала часть теста наливается вниз, потом кладется начинка, потом все это дело заливается оставшимся тестом.
Для капустных пирогов советуют капусту с луком тушить, но я люблю, когда она хрустит немного, так что я просто порубила измельчителем, добавила немного соли и специй и вперед.
Получилось отлично! С чаем - идеально. Рецепт теста универсальный, в начинку можно класть все, что угодно - овощи, мясо, что-то сладкое.

Также заинтересовало блюдо под названием "ленивые беляши".

Что я могу сказать... Конечно, никаким беляшами это не является ни по вкусу, ни по виду. Скорее, это такие оладьи с мясом. Но получилось вкусно! Кефирная кислинка (тесто на кефире) тут очень в тему.

Но самое главное - это стоит копейки. На большой пирог и гору оладий я извела литр кефира, 4 яйца, филе одной куриной грудки, грамм 200 капусты, 4 стакана муки, а также немного масла, специй и разрыхлителя, которые я даже не беру в расчет. То есть, если прикинуть, стоит вся эта еда примерно рублей 200, а питаться я ей буду практически всю следующую неделю. Да, это нельзя назвать диетической едой, но мне сейчас не до диет - нужно как-то дожить до отпускных, плюс еще ехать за дипломом, а это 3000 только на билеты. Так что для экономии я рекомендую нечто подобное.
А стейки из лосося с рукколой будем трескать потом. 

Я не знаю, зачем, но...



Короче, вот эта хрень, похожая на маленькие подгоревшие шарлотки - это... в общем, я хз, как это назвать, но изначально это должно было быть "Рваным пирогом с сыром и луком".
Суть блюдова в том, что вместо теста используется порванный на маленькие кусочки лаваш, вымоченный во взбитых яйцах. А к нему уже добавляется разная начинка.
А поскольку желание отведать выпечки совпало с желанием сделать карамелизованный лук, то выбор был очевиден. И теперь я гордо назову это "Корзиночки с сыром и карамелизованным луком".

Лучок у меня удался с первого раза. Я встретила в сети массу рецептов этой дивной закуски, но основных два - быстрый и для КГБшников.
Первый предполагает добавление сахара, но во-первых, сахар - это бяка (ага, как будто плодово-ягодное винище - не бяка...), а во-вторых, сахар и так превратится в карамель.
А вот заставить этот коварный лукан отдать собственный сахар... Это под силу не каждому! Собственно, варьируется и время приготовления - с сахаром минут 30, без оного - 2 часа. Единственное, что я добавила - это чайную ложку бальзамического уксуса в самом конце для пущей пикантности. Но в целом могу сказать, что эксперимент удался! Лук получился очень вкусным.
Сыр я взяла адыгейский из-за его плотной текстуры и нейтрального мягкого вкуса. Но вообще сыр можно класть абсолютно любой.

Сначала я хотела сделать один большой пирог, но "теста" было ни туда и ни сюда - в маленькую форму не влезет, в большой размажется по донышку . Золотой середины у меня так и не сыскалось, поэтому я просто разложила это дело в формочки для маффинов и запекла. Немного передержала, но на вкус это не повлияло.

Что я могу сказать.
Вкус... странный, необычный. Сладко-пресно-фиг пойми какой.
Но идея с рваным лавашом мне не зашла, потому что получилось очень сухо - где-то он не очень хорошо пропитался, где-то пересох, в общем, не моё это. Если уж делать что-то без долгой возни с тестом (а я ненавижу возиться с тестом!), то лучше делать обычный заливной пирог. А из лаваша - закусочные рулеты или "ленивую лазанью".